Agricultura
Producción y cosecha de granos.
Base del sistema alimentario que acompaña las etapas productivas posteriores.
Nuestro ecosistema
Del campo a tu mesa, en un solo recorrido.
En San Jerónimo Norte, Santa Fe, Protambo integra agricultura, ganadería, feedlot, tambo robotizado y carnicerías para sostener calidad y trazabilidad.
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Ganadería
Cría, recría y producción de animales para carne.
Parte central del ecosistema productivo integral.
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Feedlot
Engorde y terminación.
Engorde bajo crianza controlada y monitoreo continuo: garantizamos un producto homogéneo, de calidad estandarizada y un peso final de faena de 410 kg.
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Tambo robotizado
Producción de leche mediante tecnología de ordeñe automatizado.
Uno de los diferenciales más visibles para explicar innovación y bienestar animal.
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Elaboración
Transformamos la materia prima en productos frescos y chacinados.
La producción se expresa en alimentos con origen reconocible.
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Carnicerías
Llegada directa al consumidor.
El punto donde el recorrido productivo se vuelve una experiencia cotidiana de compra.
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Visita guiada
Descubrí nuestro ecosistema de manera interactiva y educativa.
Una oportunidad para conocer cada etapa del proceso productivo y los esfuerzos por garantizar la calidad y sustentabilidad.
Del campo a tu mesa
Alimentos de calidad, desde el origen.
Conocer el origen también es parte de elegir mejor.
El recorrido no empieza en la góndola ni en el mostrador: empieza en cómo se produce, se alimenta, se cuida y se transforma.
Conocé Carnes Protambo-
Producción
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Alimentación
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Animales
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Procesamiento
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Comercialización
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Consumidor
Transición al producto
Del origen al consumidor.
Carnes Protambo aparece como una unidad del ecosistema: el punto donde la producción se vuelve alimento y experiencia de compra.
Origen trazable
Carnes
Novillito
Producción ganadera y llegada a Carnes Protambo.
Chacinados
Elaboración artesanal con carne de novillos PROTAMBO
Productos elaborados y especialidades.
Leche
Producción del tambo robotizado
Se produce en el tambo. No se vende al público en las sucursales.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan.
¿Cómo está integrado el ecosistema Protambo?
El recorrido une agricultura, ganadería, feedlot, tambo robotizado, elaboración y las carnicerías Carnes Protambo. Cada etapa se conecta en San Jerónimo Norte para sostener calidad y trazabilidad desde el campo hasta la mesa.
¿Protambo produce solo leche?
No. Además del tambo robotizado, Protambo integra agricultura, ganadería, feedlot y la comercialización de carnes y chacinados en San Jerónimo Norte y Santo Tomé.