Estabilidad
El proceso no depende de un día excepcional. El manejo constante busca el mismo resultado en cada ciclo de engorde.
Engorde y terminación
En San Jerónimo Norte, el feedlot trabaja con crianza controlada y monitoreo continuo para repetir la misma media res: misma calidad y un peso de faena de 410 kg.
Un resultado que se puede repetir
No es solo engorde. Es un sistema ordenado para que la media res sea siempre la misma: misma calidad, mismo peso, con seguimiento de cada animal.
La crianza está controlada de punta a punta. El monitoreo no es un control puntual: acompaña todo el proceso hasta la media res.
Los animales entran a un sistema de engorde con reglas claras de manejo, alimentación y seguimiento.
La alimentación y el manejo se planifican para que el desarrollo sea parejo, sin sobresaltos.
Se observa el lote de forma permanente: estado, evolución y cualquier señal que haya que corregir a tiempo.
El objetivo es una media res estable: misma calidad y un peso uniforme, una y otra vez.
El proceso no depende de un día excepcional. El manejo constante busca el mismo resultado en cada ciclo de engorde.
Un sistema controlado reduce imprevistos. Hay un modo de criar, seguir y terminar que da previsibilidad al producto.
Esa es la promesa del feedlot: que quien elige Carnes Protambo encuentre una media res pareja, sin sorpresas de un animal a otro.
La terminación apunta a un estándar concreto: la misma calidad y un peso uniforme en la media res.
El seguimiento no se corta. La crianza controlada y el monitoreo continuo son los que permiten repetir el resultado.
El feedlot de Protambo trabaja con crianza controlada y monitoreo continuo. Cada animal se sigue de cerca para que el resultado en la media res sea estable, seguro y uniforme.
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Engorde y terminación
Visitas guiadas
Abrir las tranqueras es parte de cómo Protambo entiende su actividad: producir alimentos y, al mismo tiempo, generar vínculo con la comunidad, las escuelas y el entorno.
Recorridos para que alumnos y docentes vean de cerca cómo se produce, se cuida a los animales y se llega al alimento. Una visita educativa, no un tour técnico.
Un espacio de intercambio entre pares. Mostrar el tambo robotizado y el ecosistema no es exhibir una máquina: es compartir una manera de producir y de asociarse.
Organizaciones, instituciones y grupos de la región son bienvenidos. Abrir las tranqueras es también rendir cuentas al entorno que nos sostiene.
Visitas guiadas
Un recorrido para ver el origen de cerca. La puerta está abierta para escuelas, productores e instituciones.
Solicitá tu visitaPreguntas frecuentes
Es la etapa de engorde y terminación del ecosistema, en San Jerónimo Norte. Trabaja con crianza controlada y monitoreo continuo para lograr una media res uniforme.
El peso de faena publicado es de 410 kg en la media res. El objetivo es repetir la misma calidad y el mismo peso.
Sí. Se puede solicitar una visita guiada para recorrer el establecimiento y ver cómo se conectan ganadería, feedlot y el resto del ecosistema.